Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график
Образование
Высшее
Опыт работы
17 лет 8 месяцев
Гражданство
Россия
Пол
Женский
Возраст
54 года   (24 апреля 1970)
Опыт работы
Период работы
октябрь 2017 — февраль 2018 (5 месяцев)
Должность
Бухгалтер-калькулятор
Компания
ООО "Блэк Си" ресторан
Обязанности
Внесение первичных документов, разбор излишек, недостач, инвентаризации. Знание Айко 5, ЕГАИС. Уверенный ПК. Тех.карты, калькуляция. Взаимодействие с шеф-поваром. Работа с поставщиками. Отличное знание производства и алкоголя и т.п.
Период работы
август 2016 — май 2017 (10 месяцев)
Должность
Бухгалтер-калькулятор
Компания
ООО "ГК Фьюжен Менеджмент"
Обязанности
Внесение первичной документации, работа с технологическими картами, перемещение, реализация, списание, Внесение и разбор инвентаризации.
Взаимодействие с шеф-поваром. Знание Excel, Word, Магнат-это как 1С, IIko, R-Kepeer, Outlook.
Хорошее знание производства. Несколько точек.
Период работы
ноябрь 2014 — август 2016 (1 год 10 месяцев)
Должность
Финансовый мененджер
Компания
НПО ЭКОФАРМА
Обязанности
Внесение первичной документации, перемещение, внесение и разбор инвентаризации, остатки, недостачи, пересортиц, технологические карты, с/б. Работа с программой складского учета "АЙКО". Знание Excel, Word, R-Kepeer, Outlook. Несколько точек.
Период работы
январь 2000 — август 2014 (14 лет 8 месяцев)
Должность
Управляющий, экономист, менеджер, администратор
Компания
OOO"Эльдорадо-А", ООО"Ньюстиль"
Обязанности
Управление деятельностью предприятия (на 2-х объектах), организация ведения учета и отчетности. Организация работы и управление, ценообразование, разработка и проработка меню, составление алкогольной и винной карты. Кадровый подбор, обучение, мотивация, ротация персонала. Ведение первичной документации, инкассация, ведение кассовой дисциплины, составление графика, инвентаризация, работа с поставщиками.
Образование
Образование
Высшее
Окончание
2007 год
Учебное заведение
Московский институт Экономики, Менеджмента и Права
Специальность
Менеджмент организации
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Базовый)
Водительские права
Категория B
Командировки
Готова к командировкам
Навыки и умения
Опыт управления коллективом 30 человек. Организация работы ресторана, кафе, бара. Управление, подбор, обучение, мотивация, ротация персонала, повышение качества обслуживания. Анализ и контроль производственной и финансовой деятельности. Отчетность. Работа с поставщиками. Открытие караоке-клуба с "нуля". С 1987-1991 работала в должности повара (пансионат, заводская, д/сад). В 1988 работала зав. производством в школьной столовой (300 человек). С 1994-1996 работала в должности тестомес-пекарь. С 1996-1999 работала в должности бармен. С 2000-2006 работала в должности администратор, менеджер бара (сеть баров Москва). С 2006-2010 работала в должности экономиста (Москва). Компьютерные навыки и знания: ПК: Word, Excel, R-Keeper, Microsoft Office.