Администратор

Имя

Алина

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Можайск

Заработная плата

от 35 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

4 года 4 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

28 лет   (24 апреля 1996)

Опыт работы

Период работы

апрель 2019 — октябрь 2019   (7 месяцев)

Должность

Продавец - кассир

Компания

ООО "Вест-Терм"

Период работы

ноябрь 2018 — март 2019   (5 месяцев)

Должность

Управляющая кафе

Обязанности

- Организация и контроль работы вверенного предприятия в соответствии с сетевыми стандартами;

- Организация высокого уровня обслуживания гостей;

- Управление производственно-хозяйственной деятельностью;

- Обеспечение выполнения финансово-экономические показателей ресторана, увеличение прибыли;

- Планирование и реализация маркетинговых мероприятий, связанных с продвижением ресторана;

- Контроль расходов, анализ и оптимизация затрат, ведение отчетной документации;

- Решение административно-технических вопросов;

- Управление персоналом (отбор, адаптация, обучение, мотивация, удержание, оценка работы);

- Соблюдение правил, норм охраны труда и техники безопасности, пожарной безопасности;

- Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности;

- Эффективное взаимодействие со смежными департаментами;

- Взаимодействие с контролирующими органами;

- Подписание актов и договоров

- Автоматизация работы кафе

Период работы

май 2018 — октябрь 2018   (6 месяцев)

Должность

Заместитель директора

Компания

X5 RETAIL GROUP

Обязанности

- Прием транспортных средств

- Оформление сопроводительных документов

- Выявление потребностей и формирование заказа

- Открытие и закрытие смены

- Ведение отчетности

- Стажировка и обучение персонала

- Разрешение конфликтных ситуаций

- Организация работы магазина

- Организация и контроль работы сотрудников

- Выполнение плана по товарообороту, минимизации потерь и соблюдению бизнес-процессов

- Взаимодействие с проверяющими и контролирующими органами

- Ведение отчетности и анализ плановых показателей магазина

- Контроль списания и сроков годности товаров, план товарных запасов и ротации

- Проведение локальных и плановых инвентаризаций

- Ответственность за главную кассу магазина

Период работы

апрель 2017 — апрель 2018   (1 год 1 месяц)

Должность

Администратор

Обязанности

- встреча и размещение гостей

-прием телефонных звонков

- обеспечение порядка в зале

- управление кассой

- оформление заказа

- обслуживание стола

- контроль работы персонала

- необходимая отчетность и документация

- инвентаризация

- поиск новых сотрудников

- обучение сотрудников

- решение конфликтных ситуаций

- взаимодействие с официантами

- прием и заказ банкето

- выполнение отдельных служебных заданий непосредственного начальника

- взаимодействие с поставщиками, планирование заказа

Период работы

март 2015 — ноябрь 2016   (1 год 9 месяцев)

Должность

Бармен-администратор

Обязанности

- организация и контроль работы

- подготовка ресторана к работе/закрытию ресторана

- взаимодействие с другими подразделениями заведения

- проведение инвентаризации

- подбор и обучение персонала

- решение конфликтных ситуаций как с сотрудниками, так и гостями заведения

- прием заказов на проведение праздничных мероприятий

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2015 год

Учебное заведение

Можайский многопрофильный техникум

Специальность

Повар-кондитер

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Командировки

Не готова к командировкам

Курсы и тренинги

Тренинг по программе управление персоналом

Навыки и умения

- знание стандартов сервиса и обслуживания

- хорошие коммуникативные навыки

- грамотная и чистая речь

- уверенный пользователь ПК

- навыки владения кассовым аппаратом и правил соблюдения кассовой дисциплины

- опыт подбора, обучения, адаптации, мотивации персонала

Обо мне

- честность

- внимательность

- добросовестность

- инициативность

- коммуникабельность

- оптимизм

- ответственность

- порядочность

- пунктуальность

- стрессоустойчивость

- энергичность

- умение находить общий язык с клиентами

- умение работать в команде