Повар

Имя

Алексей

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Можайск

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Удаленная работа

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

14 лет 1 месяц

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

40 лет   (10 декабря 1984)

Опыт работы

Период работы

апрель 2018 — апрель 2020   (2 года 1 месяц)

Должность

Шеф-повар

Компания

ГК "Фьюжен Менеджмент"

Период работы

июль 2015 — апрель 2018   (2 года 10 месяцев)

Должность

Заместитель заведующего производством службы общественного питания

Компания

ГУ Банка России по Центральному федеральному округу пансионат "Янтарь"

Период работы

март 2015 — июль 2015   (5 месяцев)

Должность

Повар 5 разряда службы общественного питания

Компания

ГУ Банка России по Центральному федеральному округу пансионат "Янтарь"

Период работы

апрель 2007 — июнь 2014   (7 лет 3 месяца)

Должность

Шеф-повар

Компания

ЗАО "Бородино" ресторан Ностальгия

Период работы

июнь 2005 — январь 2007   (1 год 8 месяцев)

Должность

Повар

Компания

ООО "Кратосс Плюс" ресторан Губерния

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2003 год

Учебное заведение

Гпу-25

Специальность

Повар 5 разряда

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категории B, C

Командировки

Готов к командировкам

Курсы и тренинги

13 июля 2005 г. окончил полный курс Центра Образования "Обучение и Бизнес" по программе Шеф-повар. Присвоена квалификация "Повар 6 разряда"

Навыки и умения

Есть знания приготовления блюд европейской, русской и паназиатской кухни. Знания санитарных норм и правил, умение составлять план-меню, калькуляцию и технологические карты блюд, а также вести учет и отчетность. Умение правильно оформлять блюда

Обо мне

Умению работать в команде, стрессоустойчив, адекватно принимаю критику, умею слушать и слышать, внимателен к деталям, вынослив, умение управлять и координировать персонал.