Повар-кондитер

Резюме 5298932   ·   22 января 2020, 16:36

Имя

Алина

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Можайск

Заработная плата

от 20 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

Нет

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

26 лет   (5 ноября 1998)


Образование


Образование

Среднее специальное

Окончание

2019 год

Учебное заведение

ГБПОУ "1-й МОК" Ресторанный бизнес

Специальность

19.02.10 Технология продукции общественного питания


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Командировки

Не готова к командировкам

Курсы и тренинги

Паспорт компетенций (Skills Passport) Cooking - Поварское дело

Навыки и умения

Знание:

-Технологии производства продукции общественного питания, требования к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий;

-Последовательности технологических - операций при кулинарной обработке, режимы и способы обра-ботки продовольственного (пищевого) сырья, способы подго-товки пищевых продуктов и полуфабрикатов;

-Условия реализации и сроки годности продукции;

-Правила товарного соседства;

-Органолептических методов оценки качества продукции общественного питания, признаки недоброкачественности полуфабрикатов, блюд и изделий;

-Правил эксплуатации технологического оборудования, используемого при приготовлении продукции общественного питания.

Умение:

-Обрабатывать продовольственное (пищевое) сырье, подготавливать пищевые продукты и приготавливать полуфабрикаты, кулинарные изделия и блюда с соблюдением технологических требований и с учетом специализации предприятия;

-Использовать в работе технологические документы, сборники рецептур блюд и изделий, другие технические документы;

Обо мне

Наличие действительной медицинской книжки.


Юрист, юрисконсульт

от 55 000 руб.

Можайск

Оператор. Администратор

от 30 000 руб.

Можайск

Механик гаража

от 50 000 руб.

Можайск

Работник торгового зала

от 25 000 руб.

Можайск

Повар-кондитер, су-шеф

от 45 000 руб.

Можайск

Расклейщик

договорная

Можайск

Специалист в отдел кадров

договорная

Можайск

Водитель категории В

договорная

Можайск

Выездной мастер по подключению интернета физическим лицам (Подмосковье)

договорная

Можайск

Продавец-кассир

от 30 000 руб.

Можайск